カフェ・ベーカリー店の効率化・収益化に向けた店舗デザインアワード
カフェレス デザインアワード2022
2022年7月27日〜29日に東京ビッグサイトにおいて開催される日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン総合展「CAFERES JAPAN2022」内において、カフェレスデザインアワードを開催いたします。
カフェ・ベーカリー・レストランビジネスの発展のため、デザイン性はもとより、地域活性化・環境への配慮・空間構成など優れた店舗デザインを募集し、建築的な要素だけではなく、売上げに貢献するデザインを集め、広めることで産業活性化につながるよう進めてまいります。
●カフェレスデザイン部門
店舗のブランディングに適合した最新デザイン
●カフェレス地域活性化部門
ロケーションの特性を活かした
地域を活性化するデザイン
※複合施設を含む
●カフェレスリノベーション部門
リノベーションによる空間構成デザイン
スケジュール
【3月31日まで】
2022年3月31日（木）応募締め切り
書類審査： 応募用紙、各種資料の提出
【4月中旬】
4月中旬の選考会にて決定予定
※受賞店舗が決定いたしました。
【7月27日(予定)】
2022年7月27日（水）11:00～12:30
東京ビッグサイト 東展示棟 CAFERES JAPAN内特設会場
2022年3月31日（木）までに下記書類をメール(info@caferes.jp)にてお送りください。
※応募件数が複数ある場合は、各店舗毎にフォルダにまとめてお送りください。
※容量が大きい場合は、外部ストレージ等でお送りください。
① 応募用紙
② 店舗写真2～5枚
※外観・エントランス・客席・厨房等 （jpegデータ・１枚あたり2MB以内）
③ 店舗図面（PDFデータ）
④ 審査用補足資料
※リノベーション部門にエントリーされる場合は、リノベーションの前後がわかる
画像・資料をお送りください。
カフェレスデザインアワード選考委員会
日本カフェプランナー協会 会長
佐奈栄学園カフェズ・キッチン 学園長
富田 佐奈栄氏
コムスペース(株) 代表取締役社長、商業施設士
中川 恵介氏
（株）二本柳慶一建築研究所 代表取締役
古民家鑑定士・日本建築学会 日本建築家協会会員、
一級建築士
二本柳 慶一氏
（公社）日本インテリアデザイナー協会 理事
siesta-international-associates 一級建築士事務所主宰
酒井 浩司氏
9（株） 代表取締役
(一社)リノベーション協議会 関西部 前会長
久田 一男氏
（一社）日本商環境デザイン協会 理事
（有）void 代表取締役
丹羽 浩之氏
日時：2022年7月27日(水) 11:00～12:30
場所：東京ビッグサイト 東展示棟 CAFERES JAPAN会場内 特設会場
2023年 参加希望のお問合せ先
CAFERES JAPAN事務局（TSO International株式会社内）
カフェレスデザインアワード係
〒160-0004 東京都新宿区四谷2-4-1 ACN四谷ビル8階
TEL：03-5363-1701 MAIL：info@caferes.jp